15 år!

I dag er det 15 år siden jeg og Vidar møttes for første gang hjemme hos meg på Sørumsand! 

Det har vært 15 år med latter, glede, sorg, frustrasjon og masse kjærlighet! ❤ 

Det har vært opp- og nedturer, og du står alltid like sterkt og støtt ved siden av meg. Det går ikke en eneste dag uten at vi forteller hvor viktige vi er for hverandre og selvom vi er uenige, så løser vi alltid opp i det før vi legger oss. 

Jeg er så utrolig glad i deg, Vidar! 

Jeg gleder meg til de 15 neste! 

 

Yayoi Kusama på Henie Onstad

I helgen var vi på Henie Onstad kunstsenter i Sandvika. Vi måtte få med oss utstillingen til Yayoi Kusama! 

Kusama er en japansk samtidskunstner født i 1929! 
Den japanske kunstneren har en karriere som spenner over 70 år, med enorm produktivitet. Med sitt karakteristiske billedspråk og sin kunstneriske fornyelse har hun blitt verdenskjent for sine verk og sitt signaturmerke: polkadottene.

Kusama er kjent for sine store installasjoner med en nærmest hallusinatorisk intensitet ? der form og farge, lys og repetisjon konstruerer et altoppslukende rom som betrakteren blir en del av. Hennes kunst omfatter en rekke medier, blant annet maleri, tegning, skulptur, film, performance og installasjoner.

Fra en bakgrunn innen tradisjonelt japansk maleri, dro Kusama til USA som 20-åring. Hun kom inn på kunstscenen som et kvinnelig motstykke til Andy Warhol, hvor hun uttrykte seg i en blanding av kunst, mote og happenings. Siden da har hennes slående visuelle språk og konstant kunstnerisk innovasjon gjort henne til en av dagens mest fremtredende kunstnere. (kilde: visitoslo.no)

Frøya var utrolig fascinert av alle prikkene og spesielle skulpturene. Her er et lite bildedryss.



















 



I siste rommet vi skulle igjennom fikk alle publikummere utdelt et klistremerke som vi brukte til å dekorere et helt hvitt rom. 
Det har vært mange besøkende allerede og vil tro rommet er ganske fargerikt når utstillingen slutter i mai. Barn fikk stor prikk, voksne små. 

Anbefaler alle å få med seg denne utstillingen! 


 

Gulerotkake uten tilsatt sukker!

Denne oppskriften har jeg funnet etter inspirasjon av http://fitfocuse.blogg.no 


 

Til en vanlig springform trenger du:

3 gulrøtter

1 eple

1 stor banan

2 egg

2 ss yoghurt naturelle

1 håndfull rosiner

 

100 gram mandler

50 gram kokosmasse

50 gram havregryn

2 ss kanel

1/2 ts nellik

1/2 ts kardemomme

 

Riv gulerøtter og eple. Hold av litt revet gulerot til pynt. 

Mal mandler, kokos og havregryn til mel. Jeg brukte stavmikser, men man kan bruke blender også. 

Bland alle ingrediensene i en bolle, mos det hele så sammen med stavmikser.

Stekes på 160 grader i 30 minutter.

Avkjøles på rist.

 

Glasur:

1 1/2 pakke kremost (jeg brukte en stor pakke) 

Sukrin melis (jeg hadde i litt eller litt til jeg syntes den smakte søtt nok)



Enjoy!

Karnevalstider! #Reklame

Denne uka har det vært karneval i barnehagen hvor jeg jobber. Karneval er alltid gøy og jeg liker å planlegge hva jeg skal kle meg ut som! Jeg tråler nettet for inspirasjon. Noen ganger finner jeg figurer jeg lett kan finne utstyr til i skuffer, skap eller på gamle loft. Det er ikke så ofte jeg handler karnevalsutstyr. Hvertfall ikke til meg selv, men denne gangen bare måtte jeg! 

Tema for årets karneval var "Litteraturens verden". 

Frøya skulle være honningbie fra Hundremeterskogen. Helt til hun så hva jeg skulle være! 



Hun ville være det samme! 
Og det er jo ekstra gøy når flere kommer Willy/Wilma! 

En pappa i barnehagen fortalte at han hadde sett bilde fra et treff i Nederland hvor alle kom utkledd slik. Det høres veldig gøy ut! 

Koblingen vår til litteraturens verden er til denne boka, som Frøya veldig gjerne vil lese på sengekanten. 



Lurer du på hvordan Frøya så ut?



Verdens søteste lille Wilma blir levert i barnehagen! 

Er hun ikke skjønn?

Det var en fin karnevalsfest, med sang, dans, ballonger, pølser, boller og saft! 
Nå er det et år til neste gang, og det er bare å begynne planleggingen! 

Årets inspirasjon fant jeg her: https://tracking.adviralmedia.com/click/249/49096/coolstuff 


 

https://tracking.adviralmedia.com/click/249/49096/coolstuff

Sykdom og ingen trening, hvordan har det gitt seg utslag?

Det var ingen god følelse når jeg skulle gå på vekta og frem med målebåndet i dag. Jeg har hatt en skikkelig forkjølelse de siste to ukene, men absurde mengder snørr og gørr, vonde bihuler og dårlig pust. Jeg har klart å holde meg på jobb og skole, men det har tatt mye krefter. Trening har vært uaktuelt! 

Så hvordan har dette da gjort seg utslag? 

Jeg har vært ganske flink med kosthold, så det viser seg faktisk at jeg har gått ned enda en kilo disse ukene og enda 5 cm på kroppen. Totalt er det nå ned 5 kg og 25,5 cm på kroppen. Det må være en slags milepæl vel? 

Jeg vet at jeg helt sikkert ville gått ned mye mer mye raskere om jeg hadde vært enda strengere med kostholdet enn det jeg har vært. Men jeg vet med meg selv at om jeg "ofrer" for mye med en gang er sjansen for at jeg sprekker så det jomer etter, mye mye større. Jeg har derfor valgt helt bevisst å ta en ting om gangen. Jeg har tatt noen enkle grep i forhold til maten og for meg er dette en fin måte å starte på. Jeg er ikke ute etter en "kvick fix" selvom det hadde vært deilig. Jeg har tidligere levd på lavkarbo, noe som var ekstremt effektivt, men som virkelig ga meg problemer når jeg sluttet. Derfor er det uaktuelt for meg å kutte sukker helt nå. Jeg merker at ved å spise sunnere og oftere så er søtsuget fraværende. Dermed vil det også være enklere å si nei til kakene på pauserommet og sjokkisen på skolen. (Sistnevnte har jeg fint klart å holde meg unna så langt dette semesteret, det gjenstår å se i bachleorstresset...) 



Jeg er fornøyd. Fornøyd med at det går nedover. Fornøyd med hvordan jeg har det nå. Fornøyd med at jeg fortsatt holder motivasjonen. Fornøyd med at forkjølelsen er i ferd med å slippe taket. 

Det handler om å se hva man faktisk mestrer, og det er jammen mye! Det kommer et eget blogginnlegg om det senere. 

 

Tegnspråkkurs på Ål

Denne uken er vi på tegnspråkkurs på Ål i Hallingdal. Hele familien! Det er deilig å være sammen alle sammen og det er godt å se hvor interessert de eldste ungene er. Det er godt å se at de ønsker å sikre kommunikasjonen mellom seg selv og Frøya. 

Det er 14 år mellom Frøya og tvillingene. 12 år mellom Frøya og Stig. Men de er her for Frøya sin del. Er det ikke fantastisk? 

Frøya er født ensidig døv, antakelig på grunn av oksygenmangel i slutten av svangerskapet. I tillegg er hun "ørebarn" og det har gjort at trommehinna er skadet, som igjen gir noe redusert hørsel. Mange som møter Frøya er overrasket over hvor mye hun prater, og det er derfor vanskelig å forstå hvor tungt det er for henne i enkelte situasjoner. Det er godt å lære tegnspråk for oss, og Frøya syntes også det er godt å lære tegnspråk. I barnehagen her på Ål er alle døve. Ja, det er ikke helt sant. Det er en mann som er hørende, men han er ikke sammen med Frøya hele tiden. I dag snakket Frøya på tegn til de voksne i barnehagen når vi skulle gå. "Takk for i dag, vi sees i morgen". 



Kurset på Ål er en del av kursrekken "Se mitt språk" som består av 40 moduler. En modul er på 1 uke og det strekker seg til Frøya er 16 år. 7 av modulene er på Ål. 

For Frøya er det viktig at vi lærer tegnspråk. Det er viktig at hun har et nettverk rundt seg som kan kommunisere med henne på tegn, slik at hun slipper å anstrenge seg for å oppfatte hva som blir sagt. Hun blir da inkludert i samtalen som foregår. Hun slipper å si "hva sa du?" gjentatte ganger og kan også ha energi igjen når ettermiddagen kommer. 

Hver gang vi er på kurs så tenker jeg på hvor heldige vi er som bor her vi gjør. Ingen andre land tilbyr kurs som i Norge. Alt er dekket. Fordi det er viktig for Frøya! Frøya trenger et nettverk. 

Nå skal vi nyte de siste dagene her. Med snø, aking, deilig mat, bading, lek, sosialt samvær og ikke minst masse læring! 


Bildet er tatt av Vidar i går. Fra akebakken. Huset til venstre er der vi bor. De små bygningene nederst til høyre er barnehagen. 

 

Det tilbys også nettverkskurs på Ål for venner, familie, naboer etc. Om du er i Frøya sitt nettverk og har lyst til å lære tegnspråk, så ta kontakt så videreformidler vi beskjed til Ål. 

Søte, sunne boller uten tilsatt sukker!

På søndag er det fastelavn og jeg tror vel at de aller fleste forbinder det med boller, krem og fargerike fjær på en kvist. 

Jeg måtte google litt hva fastelavn egentlig er, og dette er det som wikipedia kunne opplyse meg om: 

"Til fastelavn knytter det seg mange, til dels eldgamle, skikker som fra først av hørte til en hedensk vårfest. Skikkene henspiller derfor på overgangen fra vinter til vår. Best bevart er fastelavnsriset, som ble brukt som en fruktbarhetsvekker. Det var dermed jorden foran plogen, trær, dyr og familiens kvinner som fikk seg en runde med riset.

Fastelavn går ut på å spise store mengder boller med krem i. Da blir man god og thjokk, får dobbelthake og slutter å spise grønnsaker. Hadde denne skikken vært avskaffet ville fedmeproblemet ikke vært aktuelt lengre. (Nu vel... dette er Wikipedias ord..)
Andre skikker var utkledningsleker, våpenkamper, brenning av rituelle bål og å spenne nakne jomfruer foran plogen."

Jeg har prøvd meg på et sunnere alternativ til de tradisjonelle hvetebollene. Her er oppskriften jeg brukte:

300 g speltmel
200 g fibramel
25 g tørrgjær
en klype salt
1 boks vaniljekesam
2 dl eplejuice (obs obs, denne bør varmes litt)

Eltes 5-10 min i kjøkkenmaskin, heves i ca 1 time. 
Bakes ut til boller og etterheves i 30 min. 
Jeg fikk 8 store boller av denne oppskriften. 

Stekes ved 200 grader i ca 12-15 min. 

 




Hvis du er opptatt av slikt, så kan jeg opplyse om at disse bollene inneholder ca 50 kcal pr stk i motsetning til vanlige boller som inneholder ca 250 kcal pr stk. 

Ønsker du et sunnere alternativ til krem i bollene, kan du finne oppskrift hos Fitfocuse. Hun har også en annen oppskrift på boller, som er litt annerledes fra min. 

 

Enjoy! 

Feit til heit har flyttet over til Fru Fjelltun

Bloggen har flyttet! 

Jeg har hatt to forskjellige blogger.. 
Denne, som handler om alt og ingenting + feit til heit, som handler om livsstilsendringen min.

Nå er disse to slått sammen og feit til heit har fått en egen underkategori her. 
Alle tidligere blogginnlegg ligger her. 

Fru Fjelltun har ligget brakk i et par år, men hvis man blar seg bakover, så kan man finne mange gode oppskrifter og artige historier. 
Ta gjerne en titt. 

 

Hvordan går det egentlig?

Innlegget er opprinnelig fra 31.01.2016

Jeg har fått flere henvendelser i det siste med spørsmål om hvordan det egentlig går. Det går bra, men det har bare vært ekstremt hektisk siste uka. Det er utfordrende.

For det første så er det slitsomt å skulle begynne med baking etter kl 8 på kvelden. Her må jeg bli mer strukturert, slik at jeg kan fylle opp fryseren i helgene.

For det andre så kommer søtsuget når jeg er sliten og stressa. Og det har blitt endel utskeielser siste uka. Sånn er det bare. Jeg kan ikke angre på det nå. Vekta har nok ikke beveget seg ned den siste uka, det er "straffa" for å skeie ut.

 

Og det må være greit. Jeg skal leve også i en vektnedgang. Hvis jeg tror at alt er ødelagt av at jeg fråtser litt en uke, så vil jeg ikke klare å fullføre dette uansett.

Det tar den tiden det tar.

 

Jeg er i sluttspurten av bachleorutdanningen min også. Nå er det et utviklingsprosjekt i gruppe frem til mars. Deretter er det skriving på aller siste oppgave! Det er i perioder vanskelig å finne en ballanse mellom jobb, studier og familie. Man skulle tro at det gikk greit nå etter så mange år, men det blir ikke lettere. Men nå er det ikke nedtelling av år, men av måneder og dager.

3 mnd og 22 dager igjen!

Jeg gleder meg noe helt enormt!!

 

Jabuar er over. Det har resultert i 3,5 kg i minus og 20 cm på kroppen. Det merkes på buksene. 😊

 

Nå er jeg på vei inn til høgskolen.

Jeg er klar for februar!

 

 

 

 

Gi meg noen gode argumenter..

Innlegget er opprinnelig fra 19.01.2016

For hvorfor jeg ikke skal trene i dag!

I dag satt motivasjonen langt inne. Veldig lang inne. Satt i sofaen leenge og gravde dypt etter en god unnskyldning for hvorfor jeg ikke skulle trene i dag.

Sliten, litt uggen, kan trene i morgen, ingen merker det, jeg kan late som...

 

Den siste uken har ikke endret på vekta. Men jeg har gått ned 5,5 cm på kroppen. Det er jo veldig bra, men jeg skulle ønske det vistes på vekta og. For hodet mitt sin del.

Motivasjonen fikk en dupp. (det kom litt i overkant fort, men men..)

 

Jeg trente da!

Selvom jeg ikke hadde lyst!

Det fortjener klapp på skuldra og en appelsin.

Bildet er hentet fra frukt.no 

 

Når kulda setter inn..

Innlegget er opprinnelig fra 17.01.2016

Den siste uka har vært ekstremt kald. I dag viste gradestokken -24. For meg (og mange andre) er det utfordrende dager når det blir så kaldt.

Hvorfor?

Fordi jeg har revmatisme.

Mange tenker nok på leddgikt når de hører ordet revmatisme, og det er nok den mest kjente sykdommen. Selv har jeg fibromyalgi som er en muskel- og leddsykdom og artrose som er en leddsykdom.

Kroppen min reagerer veldig på kulde. Jeg får muskelsmerter ala feberverk og stive ledd som gjør det tungt og vanskelig å bevege seg.

Jeg blir trøtt og utmattet, og har mest lyst til å sove hele dagen.

Heldigvis har jeg familie, jobb og skole som gjør at jeg må opp. Hvis ikke er sjansen for at jeg hadde gått i hi, ganske stor. 😉

 

Dette gjør det også vanskelig i en vektreduksjon. Jeg har tungt for å trene, hverdagsaktivitetene er mindre og trøstespising er fristende. En sjokolade gjør hvertfall godt for humøret.

 

Jeg har trent. Og jeg har ikke trøstespist. Jeg kjemper med meg selv hver eneste dag. Jeg kjemper med kroppen min og jeg kjemper med hodet mitt.

 

Denne kampen vil jeg vinne.

Det må bare bli litt varmere..

 

Takk for at du leste. ❤

Frokostrundstykker

Innlegget er opprinnelig fra 17.01.2016

I dag har jeg og Frøya testet en ny oppskrift på rundstykker.

Oppskriften fikk jeg av Kjersti, en god venninne og kollega, men jeg har justert den litt.

Jeg fikk 9 store rundstykker.

 

100 g sesamfrø

100 g solsikkekjerner

100 g havregryn

50 g kruskakli

1 neve mandler

2 ts bakepulver

1 ts salt

3 egg

3 ss rømme

1 dl vann

150 g revet ost

 

Sesamfrø, solsikkekjerner og mandler males. Bland alle tørre ingredienser.

 

Bland de våte ingrediensene i en skål og hell det over de tørre.

Rør godt.

Deigen er våt, men formbar. Du velger selv om du vil forme de som boller eller ha de i muffinsformer.

 

Stekes ved 200 grader i ca 20 min.

 

 

Enjoy!

Hjemmelaget hamburger med brød av spelt

Innlegget er opprinnelig fra 15.01.2016

I dag hadde vi hamburgere til middag.

Jeg lagde alt fra bunnen av og det falt i smak hos alle.

Oppskriften gir 5 burgere.

 

Burgeren lagde jeg med:

2 pk Karbonadedeig

2 ss kesam

1 ss potetmel

Salt

Pepper

Chillikrydder

Rosmarin

 

Formes som burgere og stekes 5-6 min på hver side.

 

Hamburgerbrød:

500 g speltmel

100 g havregryn

25 g tørrgjær (1/2 pakke)

1 ts salt

3,5 dl lunket vann

1 dl olje

 

Bland alle tørre ingredienser. Ha i vann og olje, eltes lenge (gjerne 10 min).

La heve 30-40 min.

Formes som burgerbrød, litt store boller.

Etterheves 15 min.

Stekes ca 15 min på 200 grader varmluft.

 

Enjoy!

 

Resultater uke 1, er det noen forskjell?

Innlegget er opprinnelig fra 11.01.2016

Oh yes!! 

 

 (Bildet er hentet fra google)

 

Denne uka har gitt resultater, selvom jeg har spist både godteri og sjokoladefromasj!

Den største endringen jeg har gjort er at jeg har kuttet ut brød med hvetemel. Istedet baker jeg egne brød med havregryn, frø og korn.

Vi har ikke gjort noen særlige endringer når det gjelder middag. Vi har matkasser fra Adams og er veldig fornøyd med det. 

 

Jeg har også trent 4 ganger denne uka, selvom øktene kun har vært på 30 min hver, så har de vært effektive.

Spent på resultatet?


Minus 3 kg og 10 cm! På en uke! 

 

 

Er det rart jeg er hoppende glad?

Bananpannekaker

Innlegget er opprinnelig fra 10.01.2016

Lyst på noe godt? Disse passer perfekt både som frokost og middag, er sunne og kjappe å lage. Kan spises med syltetøy eller epler som vi hadde.

Vi mikset sammen det vi hadde, så her kommer oppskrift slik vi lagde de.

 

Til 4 personer:

6 egg

1/2 boks kesam 

5 bananer 

5 dl havregryn

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker 

 

Tilbehør:

2 epler

En neve mandler

Kanel

 

Bland sammen egg, kesam og bananer med stavmikser. Ha i de tørre ingrediensene. Rør alt med stavmikser. 

Stekes som lapper i stekepanne på middels varme. 

 

Kutt eplene i terninger, finhakk mandlene. Stekes på middels varme med litt olje til eplene er gjennomvarme. Strø over kanel før servering.

 

Enjoy! 

 

 

Sunn og utradisjonell fiskegrateng

Innlegget er opprinnelig fra 10.01.2016

Denne fiskegratengen smakte absolutt fantastisk! Den er enkel å lage og sunnere enn ferdiggratenger.

 

Oppskriften er som følger:

1 blomkål

1 paprika

1 purre

3 gulerøtter

500 g torskefilet

1 boks lett crème fraise

2 bokser kremost krydder

250 g revet ost

 

Kutt blomkål i små buketter, paprika i biter og gulerøtter i skiver.

Skjær fisken i terninger.

Stek grønnsakene i panne på middels/høy varme til de er møre. Ca 5-6 minutter avhengig av størrelse på bitene.

Bland grønnsaker og fisken i en ildfast form.

Rør sammen crème fraise og krydderost og bre det over fisk og grønnsaker. Strø over revet ost.

Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter.

Serveres med salat og eventuelt brød.

 

Hverdagens utfordringer..

Innlegget er opprinnelig fra 09.01.2016

Første uke etter juleferien er unnagjort og jammen byr det på en del utfordringer om man ønsker en sunn og sprek hverdag.

Jeg skal oppsummere uka mi i korte trekk..

 

Mandag: Legetime med Frøya på Ullevål, denne dagen er dedikert et eget blogginnlegg. 

 

Tirsdag: Skoledag! Dette er de mest utfordrende dagene. Å sitte i forelesning mange timer er slitsomt. Det er vanskelig å skulle holde stabilt blodsukker for at konsentrasjonen skal være bra. Fristelsene er mange. Det er så mye lettere å kjøpe en sjokolade eller brus i kantina, kontra frukt og farris. Jeg hadde klart å lage meg matpakke, slik at jeg ikke trengte så mange turer i kantina. Hadde også en gratis salat på bonuskortet. Det passet bra.

En annen utfordring på skoledagene er at jeg sitter mye i ro. All gratisbevegelse jeg har på jobb, den mister jeg på skolen. Men jeg har litt gåing til og fra tog da.

 

Onsdag: Første jobbdag. Det funket veldig bra, selvom det var marsipan (sukk) på pauserommet og sjokolade på arbeidsplassen min. Rørte ikke! Men fristelsene er jo rundt hvert hjørne. Onsdager har jeg egentlig spinning med ungdomsgruppa til Bingsfoss sykkelklubb, men pga logistikkvansker måtte jeg bli hjemme. Kjørte da et kondisjonsprogram inne etter at Frøya hadde lagt seg. Det var tungt!

Torsdag: Barnehagekonferanse i Oslo. Dette var verre en skoledager. Mye sitting og mange fristelser! Her falt jeg for fristelsene. Men som sjefen min sa "hvor ofte er du på konferanse i Oslo kongressenter da?" Det er sant. Man må kunne kose seg innimellom. Jeg ønsker jo en varig vektnedgang og en endring i livsstil. Hvis jeg aldri kan spise dessert f.eks. Da kommer jeg til å bli deprimert. Her var det nettopp dessert. Det var ikke en tørr baghuett, men lammegryte til lunsj med sjokolademousse til dessert. I siste pause var det smoothie, kaffe, kaker og makroner. (sukk igjen..) resultatet var magesmerter og oppblåst mage. Krysser fingrene for at jeg husker det til neste etegilde.

En annen utfordring denne dagen var tiden. Vi var hjemme igjen kl 17. Da var det å kaste seg rundt for å lage middag før det var gym med Frøya kl 18.15. Etter gymmen var det kveldsmat og stell før vi fikk henne i seng 20.30! Jeg hadde bestemt at jeg skulle kjøre samme styrketrenings program i dag som på mandag. Men, det var jammen ikke lett å skulle motivere seg til så sent på kvelden! Heldigvis hadde jeg avtalt med Vidar at vi skulle gjøre det sammen. Så da ble det sånn. 21.30 landet vi i sofaen. Det er sent. Jeg liker ikke sånne dager, men desverre er det sånn det fort blir.

 

Fredag: jobbdag med mye deilig lek og aktivitet. Fortsatt fristelser, men det gikk fint også i dag. Taco på kvelden. Jeg valgte tacochips fremfor lomper ettersom magen min blir satt ut av hvetemel..

Sofakveld!

 

Lørdag: Startet dagen med å bake verdens beste rundstykker. Denne gangen glutenfri. Sønnen til Vidar har cøliaki. Jeg byttet enkelt ut vanlig havregryn med glutenfri havregryn. De glutenfrie er store, så derfor kjørte jeg det kjapt i blenderen for å få litt mindre flak. Smakte himmelsk! Etter frokost tok jeg med meg Frøya, Stig og hunden ut på tur til posthuset. Frøya satt på snowracer og det er ganske tungt å dra henne. Stig tok over i motbakkene, men ble varm og god av lufteturen.

Nå skal jeg ha litt kondisjonstrening inne igjen og et styrkeprogram for core-musklaturen. I kveld blir det litt lørdagsgodt. Alt med måte. Mulig vektnedgangen går saktere, men som sagt, dette skal forhåpentligvis bli en livsstil.

I morgen er det juletrefest i døvekirken. Alltid gøy! Kommer sikkert et eget innlegg om det. Følg med!

 

God lørdag godtfolk!

Takk for alle god støtte jeg har fått denne uka! Den har vært enorm! ❤

 

 

Kondisjonstrening, hjemme på stuegulvet

Innlegget er opprinnelig fra 07.01.2016

I går viste gradestokken -18 grader og for meg (og mange andre) er det for kaldt til å skulle trene ute i. Da gjelder det å finne alternativer løsninger.

 

Onsdager er egentlig spinningdag for meg. Da er jeg med å trener en gruppe ungdommer i Bingsfoss sykkelklubb.

I går hadde jeg ikke mulighet. Logistikken strakk ikke til, så da ble det heller pyramideintervaller på stuegulvet!

 

Hensikten med pyramideintervaller er at de styrker både utholdenhet og kondisjon. Oppbyggingen av treningen øker prestasjonene dine og gjør det mentalt lettere å komme seg igjennom de siste intervallene som virkelig er harde og presser kroppe maksimalt.

 

Økten min var som følger:

50 løp på stedet, spark i rompa.

40 jumping Jacks

30 utfall bakover, kneet frem og opp

20 Mountain climbers

10 løp på stedet med høye kneløft

5 burpees

Så reverseres hele som en pyramide.

5 burpees

10 løp på stedet med høye kneløft osv.osv.

 

Jeg brukte ca 10 min på en pyramide, så derfor kjørte jeg programmet 2 ganger. Etter det var hele kroppen skjelven og jeg klarte ikke fortsette.

 

Tidseffektivt og deilig (etterpå hvertfall)

 

Verdens beste rundstykker!

Innlegget er opprinnelig fra 06.01.2016

Her om dagen sendte Hege Isabell, en studievenninde, meg en oppskrift på rundstykker hun var veldig glad i. Og jeg skjønner hvorfor!

Jeg lagde disse i går kveld for å ha til frokost i dag, men alle ble spist opp i går.. 

Knallgode og veldig lettvinte. 

 

Jeg har fått lov til å dele oppskriften med dere og den er som følger:

 

250 g havregryn

250 g cottage cheese 

2 egg

1,5 ts bakepulver

En klype salt

 

(Jeg hadde også i ca 0,5 dl solsikkekjerner)

 

Bland alt og kjør sammen med stavmikser. Deigen blir litt klissete, så man kan bake de med skje om man ønsker det. Jeg liker å kjenne på deigen, så jeg formet de i hendene.

Stekes på 200 grader i ca 20 min til de har fått en gylden farge. 

 

Enjoy!

Bloggen er rapportert inn som spam!

Innlegget er opprinnelig fra 05.01.2016

Ja, du leste riktig..

I går ble jeg kastet ut av Facebook fordi kontoen min spredde spam. Innlegget som ble rapportert inn var dette her.

 

Hvis bloggen min oppleves som spam, så syntes jeg det er bedre å fjerne meg fra vennelisten din enn å skulle rapportere det inn som spam. De som kjenner meg vet at jeg bruker bloggen som motivasjon for å komme meg ned i vekt. Jo fler som vet at jeg prøver, jo vanskeligere er det for meg å backe ut.

Andre har kanskje gjort det samme når de skulle slutte å røyke? Hvis man forteller det høyt, er det pinlig å ikke klare å opprettholde viljestyrken. For det er jo det det handler om. Viljestyrke. Hvis man ikke har medisinske utfordringer selvfølgelig.

 

Bloggen hjelper meg med å opprettholde viljestyrken. Hvis det oppleves som spam for deg så syntes jeg det er leit. For meg er det motivasjon til et lettere liv.

 

- Ann Christin

 

 

Hverdagen er tilbake!

Og det skal være sikkert!

I dag var det ekspedisjon Ullevål sykehus som sto på planen.

Frøya skulle sjekke synet på øyeavdelingen og vi hadde ikke mye å gå på tidsmessig. Alle som har barn vet at det er en utfordring.. "Vi må forte oss, toget kommer snart..." jau da.. Vi rakk toget, så vidt det var.. Så måtte vi på do på Oslo s... Når er neste trikk? Fremme på Ullevål... "Omg! Hvor er øyeavdelingen?" joda, lengst unna selvfølgelig. "Mamma, jeg er sliten!" Ja, det var ikke så rart... Det var jeg og.. Vi gikk og vi gikk.. Hun er en engel, det må jeg bare si. Vi brukte nesten 2 timer fra vi gikk hjemmefra til vi var fremme.

Kontrollen gikk bra. Hun ble undersøkt grundig, skal ha lappebehandling en stund fremover før neste kontroll. Har et øyelokk som henger og det kan påvirke synet, så det må følges opp. Ettersom hun er tunghørt så er hun veldig avhengig av synet sitt.

 

Vi var ferdig på sykehuset 3,5 time etter at vi dro hjemmefra og nå begynte vi begge å bli veldig sultne. Frøya maste om boller og pølser og selv var jeg skikkelig fysen på sjokkis...

Heldigvis hadde jeg lagd matpakke før jeg dro hjemmefra med litt sunnere alternativer.

Jeg vet at akkurat dette kommer til å bli en utfordring fremover. Spesielt på skoledager. Jeg er så sykt sulten og fysen når jeg sitter i forelesning. Heldigvis er det ikke så mange av de fremover.

Jeg klarte det i dag.. Da bør jeg klare det i morgen også..

Nå skal jeg lade litt på sofaen og se om jeg finner motivasjon til dagens treningsøkt... Den sitter langt inne nå kjenner jeg..

 

 

Tabata! Hva er det?

Innlegget er opprinnelig fra 04.01.2016

Det er et ord jeg har hørt, men helt aldri skjønt hva er.. Annet enn at det har med trening å gjøre. Har også tenkt at det hvertfall ikke er noe jeg har noe med å gjøre.. Helt til i dag.. Jeg får inspirasjon fra Fit på 30 dager og i dag var det styrketrening, et fullkroppsprogram som skulle utføres som tabata.

 

Navnet tabata kommer fra en Japansk forsker, Dr. Izumi Tabata og er et høyintensitets intervallprogram. Hver tabata består av 20 sekunders høyintensitet og 10 sekunders hvile x 8 repetisjoner. Totalt 4 minutter pr tabata. Jeg skulle ha 6 tabataer.

Vidar hadde vært i Lillestrøm og løpt sammen med Romerike runners og kom hjem når jeg skulle begynne. Dermed fikk jeg meg en treningspartner.

 

Vi ble enige om et program på forhånd, underkropp, overkropp, core x 2.

Knebøy, stående roing, sittende båt,

Utfall, push up (jeg tok på kne) og planke.

Resultat: gele armer, skjelvende ben og YES!

 

Det er helt fantastisk!

Innlegget er opprinnelig fra 03.01.2016

Etter at jeg la ut blogginnlegget i går kveld har det vært over 1000 besøk på bloggen! Ikke nok med det, men jeg har også fått mange hyggelige hilsninger, oppskrifter, spørsmål og snapchat-forespørsler (legg meg gjerne til: acfje).

Jeg er helt overveldet! ❤

 

Jeg har vært ute og herjet i snøen sammen med Stig og Frøya i en time.  Det var forfriskende og deilig.

 

 

Vel inne igjen var det på tide med litt lunsj. Tenkte jeg skulle overraske Vidar med nystekte grove scones som jeg fant oppskrift på hos Fitfocuse.

 

Jeg brukte 5 dl havregryn, 2,5 dl Fibra mel, 1 ts bakepulver, 4 dl nøtter og frø (jeg brukte walnøtter, solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner), 2 store egg og 1,5 dl melk.

Alt blandes sammen før man lager to leiver på stekebrettet.

 

 

Skjær snitt i deigen så er det lett å bryte de fra hverandre når de er ferdig.

Mmmm... Smakte nydelig!

 

 

 

 

 

 

 

 

Frokostcoocies

Innlegget er opprinnelig fra 02.01.2016

Hei, og god morgen!

 

I dag startet dagen min klokken 06.15... Og det var ikke fordi jeg ble vekket av 4-åringen.. neida, jeg våknet helt av meg selv og var lys våken... inneklemt i midten av senga.. Og for å si det slik.. jeg var nok alt annet enn elegant der jeg i et desperat forsøk prøvde å snike meg ut av senga uten å vekke de to andre! Men jeg klarte det, og hadde en rolig stund med kaffekoppen før jeg svingte meg rundt på kjøkkenet.

 

Som jeg skrev tidligere, så er en av mine store hemsko i vektreduksjonen, brød. Jeg er veldig glad i brød, men merker på kroppen at den egentlig ikke liker det. Jeg blir oppblåst og ikke metter det spesielt lenge heller. Når jeg har kuttet ned på brød tidligere har vekta gått relativt raskt nedover, så det burde jo egentlig vært motivasjon i seg selv, men det er jo så godt..

Nå jakter jeg på andre alternativer til frokost og lunsj som jeg syntes er like gode, men litt bedre for kroppen. Knekkebrød er ikke helt min greie...

 

Fitfocuse har mange spennende oppskrifter på bloggen og i dag har jeg testet ut disse: frokostcookies med blåbær.

 

Jeg lagde dobbel oppskrift ettersom jeg regner med at det er flere i huset som ønsker å smake.

 

 

 Jeg startet med å blande alle de tørre ingrediensene.

Havregryn, malt havregryn, linfrø, bakepulver, salt og revet sitronskall.

 

 

 

Malt havregryn lagde jeg selv med stavmikseren vår. Vi har en kuttedel man kan koble på stavmikseren, men før vi fikk den har jeg brukt blender.

 

 

Deretter blandet jeg i de våte ingrediensene, sitronsaft, olje, eplesyltetøy og banan. Det gjør man lett med en kjøkkenmaskin, men jeg valgte å kna det sammen med hendene. Tilslutt tilsatte jeg et par never med blåbær. 

I oppskriften står det at man får 6 stk av enkel oppskrift. Jeg fikk 11 av dobbel. Mulig noen ble litt store, men jeg brukte ca en neve på hver. 

Stekte de i ovnen på 200 grader. I oppskriften står det 15-17 minutter, men jeg har en gammel ovn og måtte steke de i 20 minutter. 

 

 

Jeg valgte å lage en smoothie å servere sammen med disse.

Da brukte jeg frokostjuice, et par spiseskjeer med gresk yoghurt, smoothieblanding med bær fra Rema 1000, en neve mandler og en teskje med honning som søtning.

 

Når frokosten skulle inntas fikk jeg selskap av Frøya som omsider våknet klokken 8 (!). 

 

Enjoy!

 

 

 

 

 

Nytt liv på bloggen!

Innlegget er opprinnelig fra 02.01.2016

Nå tenker du sikkert: nå har hun slanking som nyttårsforsett hun også.. Og det kunne vært riktig, men jeg har ikke det. Nyttårsforsettet mitt er å kjøpe nye duker.. Faktisk.. 😉

 

Bloggen har vært veldig stille veldig lenge og det er en enkel årsak til det.. Jeg har ikke hatt noe å skrive om. Jeg kunne ha skrevet om mangel på energi, lite overskudd og om motgang og medgang privat.. Men jeg ønsker at det jeg gjør også skal inspirere andre så da har det vært bedre å ikke skrive noe. Skole, jobb og familie har vært altoppslukende denne høsten. Jeg har hatt det bra med meg selv, men det har ikke vært overskudd til noe annet enn det jeg må.. Og trening/egenpleie har ikke stått på den må-listen..

 

Nå begynner jeg å se en ende på studiene. 23.mai leverer jeg bachleoren min og det skal bli utrolig deilig! Tanken på at det snart er tid til andre ting, er med på å gi litt ekstra overskudd. Ja og kombinert med en veldig deilig juleferie!

Nå er jeg klar til å ta vare på meg selv litt igjen. Og det skal jeg få litt starthjelp med.

Jeg skal følge programmet til  fitfocuse.blogg.no som heter Fitpå30dager. Det passer meg veldig bra med mye hjemmetrening og kosthold med mindre karbohydrater. Det er ikke lavkarbo, men at jeg skal være mer bevisst på hva jeg dytter i meg. Jeg vet at brød og sjokolade er mine største hemsko.

 

Jeg kommer til å dele treningsøkter og noen oppskrifter på bloggen i tiden fremover, men mest av alt kommer jeg til å bruke bloggen til å dele tanker og følelser. Jeg trenger all den støtte jeg kan få og håper dere fortsatt heier meg frem. Jeg trenger dere enda mer nå!

Bloggen og følgere mine er den største motivasjonen jeg har til å fullføre målene jeg setter meg.

Det er ikke et nyttårsforsett, det er en fortsettelse på det jeg startet for halvannet år siden.

 

 

 

 

Unnskyldninger!!

Innlegget er opprinnelig fra 19.05.2015

Jeg har så sinnsykt mange grunner for hvorfor jeg ikke trener om dagen. (Les: siden jul..) og mange av grunnene er veldig gode også! 

- Jeg har vært mye forkjølet og tett  

- Det er tungt å trene når det er mye pollen

- Astmaen gjør det tungt

 

Også har jeg mange grunner som er skikkelig dårlige! 

- Jeg er sliten

- Jeg har snart eksamen

- Vidar skal trene

- Jeg skal trene i morgen

- Føler meg litt uggen

- Har ikke tid

- Skal bare..

 

Ja også videre også videre.. 

 

I går meldte jeg med praksislæreren min. Ei jævlig sprek dame som tok knekken av alle unnskyldningene mine! De gode unnskyldningene også.. "Du vil ikke du" var en setning som stakk skikkelig! For jeg vil jo det egentlig! Jeg er bare skikkelig lat! Skulle gjerne sett at jobben gjorde seg selv. At jeg en dag våkner opp 20 kg lettere, dritsterk og rålekker. 

Men det funker ikke sånn.. Jeg vet jo det. 

 

"Jeg gir deg en utfordring" var neste melding... "Å nei.." var det jeg tenkte.. 

"I morgen står du opp 45 minutter før og så går du deg en tur på 30 minutter før du reiser på jobb!" 

"Seriøst" tenkte jeg! Jeg reiser hjemmefra kl. 06.45! Da må jeg opp midt på natta! Det orker jeg ikke... 

"Joda" sier Vidar. "Finn fram klærne før du legger deg, stå opp og gå rett ut før frokost"! 

 

Seriøst! Hva slags mennesker er det jeg omgir meg med? Frokost er det første jeg tenker på når jeg våkner! Ikke bare skal jeg ut å trene midt på natta, men jeg får ikke mat heller før etterpå! 

Og det verste er at jeg ikke kan si nei! Jeg har ingen unnskyldning.. 

 

Så jeg gjorde det! 

Jeg sto opp 05.15, var ute av døra 05.25 og satt ved frokostbordet (omsider) 06.20 og rakk toget kl. 7!  

Jeg gjorde det! 

 

 

 

Fra feit til lat..

Innlegget er opprinnelig fra 11.02.2015

Ja, det tror jeg kanskje at bloggen burde hete nå... Det har vært stille fra meg en stund nå og årsaken er at det ikke har vært noe å skrive om. 

 

Etter jul har det vært ekstremt vanskelig å komme i gang igjen... Jeg er sliten og unnskyldningene er mange. 

Jeg har et tett eksamensjag på skolen nå. Vi har hatt skoleeksamen i RLE i uke 2 og i ped i uke 5. Nå skal vi ha gruppeeksamen i musikk i uke 9 og i forming i uke 13. 

Når det ikke er skole er det jobb... 

Også er jeg syk, Frøya syk, kroppen vond , magen sulten og halsen tørst. Noe er det hele tiden. 

Denne uka er vi på tegnspråkkurs. Det er gøy og hyggelig. Det er så mange fine folk der. Jeg elsker ukene med Se mitt språk. 

På mandag sier ei av de til meg at hun hadde gått tur 3 ganger den siste uka fordi hun ble så inspirert av meg. Det er hyggelig, men jeg visste ikke hva jeg skulle si. Jeg er jo bare lat og er ikke inspirerende i det hele tatt! Følte at alle så på meg og tenkte "hmmm... Lurer på hva hun skal si nå, hun som bare ligger på sofaen...?" Fikk panikk og vet ikke om jeg sa noen ting.. Kunne hvertfall sagt "wow! Så bra! Du er flink! Så hyggelig at du har fått inspirasjon av meg!" For det er skikkelig kult Kristin! Håper du leser dette. Unnskyld! 

 

I dag har jeg hatt spinningtime med ungdommene. Klapp på skuldra! Trodde det skulle gå skikkelig dritt, men det gikk overraskende bra! Og så utrolig deilig etterpå! 

 

Håper dette hjelper på motivasjonen. Har også meldt meg på en utfordring på treningssenteret som heter Trento-rundt, hvor alle som fullfører 16 sykkeløkter på de neste 8 ukene får en t-skjorte. Da må jeg jo på spinning hvertfall 2 ganger i uka. 

Jeg må komme i gang igjen!!! 

 

Hjelp!

-10 kg og nå kommer jula..

Innlegget er opprinnelig fra 17.12.2014

Ja! Hurra!

 

2. delmål er nådd og kroppen er 10 kg lettere siden sommerferien!

Det merkes godt både på klærne og energien. På trening føler jeg meg lett som en fjær. Og det er jeg jo ikke, men det føles sånn! Tenk deg om du skulle trent med 10 kg hengende på kroppen! Det er utrolig deilig!!

 

Høsten har vært tøff med mye sykdom og tunge dager. Det har blitt endel mindre trening enn jeg hadde håpet på, men det kommer seg. Så lenge vekta ikke går oppover når jeg ikke er i form, så er det ok. Og det er det som er målet nå når jula og godteriet kommer frem... Jeg skal ikke gå opp i vekt i jula! Basta!

Jeg kommer til å spise kaker, fet mat og julegodt. Det er lov! Men alt med måte.

OG! Jeg skal få trent selvom det er jul. Da har jeg jo tid! Jeg skal jo ha fri i 2 hele uker. Ja, eller helt fri blir det ikke. Jeg har eksamen i RLE 6 januar, så jeg er nødt til å bruke jula til å lese litt. Rekk opp hånda de som vil hjelpe meg! ;-)

 

I dag har jeg hatt nissespinning med ungdomsgruppa! Jeg er en av to som deler på å ha det onsdager i vinterhalvåret. Det er i regi av Bingsfoss sykkelklubb på Trento Sørumsand. Det er så gøy! Morsom musikk som gir energi, spreke ungdommer som gir energi og trening som gir energi! Til de av dere som er intressert i slik, jeg lå 50% av timen i rød sone. Det kjenner jeg nå. Men det er så gøy! Å sitte på sykkelen foran i salen gir et ekstra kick og litt høyere puls!

 

Hvis dere trenger litt julestemning kan dere få kose dere med denne: https://www.youtube.com/watch?v=nQrdxtWgHbE Det blir ikke jul uten italienske esler!

 

 

Regner med at om ikke julestemningen har kommet før, så har du den hvertfall nå! 

Jeg vil takke alle dere som har fulgt meg denne høsten! Dere er inspirasjonen min til å fortsatt opprettholde prosjektet mitt! Jeg håper dere følger meg videre i 2015. Jeg har fortsatt en god vei å gå før jeg er heit. 

 

God jul og godt nytt år! 

 

 

- Ann Christin 

 

 

 

 

 

Fra elefant til dølahest..

Innlegget er opprinnelig fra 01.11.2014

Jepp! Sånn føltes det i dag! Og det var helt fantastisk!

I dag var jeg oppe klokken 04.45 for å være vakt på programmeringsvake på ungdomsskolen. Stig har teknologi i praksis som valgfag og neste helg skal de delta i en konkurranse som heter First Lego Leage (FLL). De skal programmere roboter til å løse oppgaver på en bane. Veldig imponerende og spennende! Og det ligger mange timer arbeid bak! 

Men, tilbake til meg... Jeg var altså tidlig oppe i dag og selvom jeg er et A-menneske så ble jeg veldig sigen utover dagen. Og hva er vel da bedre enn en luftetur! 

Tanken var en gåtur, men så kom dette helt merkelige behovet for å løpe. Jeg vurderte om jeg skulle ignorere det, men tenkte shit au... Jeg kan jo riste litt på beina. Behovet blir nok borte bare jeg løper noen meter... Meter ble til hundremeter. Jeg følte meg fjærlett! Eller hvertfall dølahestlett! 9 kg merkes godt når man får behov for å løpe! 

 

 

 

9 kg! Det er 4 store pakker hvetemel og 1 pakke sukker! Det skal jeg aldri mer ha med meg på løpetur! 

 

Nå kunne jeg jo glede meg over spennende data fra pulsklokka mi også når jeg kom tilbake. Til de av dere som syntes det er spennende: totalt 2,76 km, 23 min, 1,90 km løping, 860 meter gange, gjennomsnitt 83% av maxpuls og 94% av makspuls på det meste. 

 

Jepp! Jeg har en lang vei igjen til å bli en løper enda, men jeg er på god vei! Så mye har jeg aldri klart å løpe tidligere! Og det er deilig å føle seg lett! Hadde tilogmed overskudd til en geocachetur med Vidar og Frøya i ettermiddag. 

 

 

 

 

 

God helg! 😄

Geocaching

Innlegget er opprinnelig fra 04.10.2014

Og formen er faktisk veldig bra! Jeg tok meg ikke helt ut i går og det merkes i dag. Føler meg faktisk piggere enn på lenge!

Faktisk så har vi lekt oss litt med tanken på å melde oss på "Skeikampen opp" som er neste helg! Det ser veldig flott ut!

 

Men noe som ihvertfall er helt sikkert er at jeg siste uka har gått ned 1 1/2 kg og 8 cm!

Det hjelper veldig på motivasjonen.

Totalt har jeg nå gått ned 7 kg!

Takk til alle dere som følger meg, støtter meg og heier på meg! Da er det helt uaktuelt å gi opp.

 

 

Det har vært en fin dag i dag, tiltross for at Frøya måtte på legevakta og sjekke ørene.

Hun har vært veldig snørrete siste uka og i dag sa hun at hun hadde vondt i ørene. Siden hun er døv på det ene må vi passe på at hun ikke har så mye infeksjon i det øret hun hører på. Resultatet var som antatt, en begynnende ørebetennelse og antibiotika. Bra vi fulgte magefølelsen.

Senere på dagen dro vi ut på Geocaching. Frøya måtte bare sove først og jeg lagde klar vårruller til steking.

Det var godt å få rørt litt på kroppen selv om vi ikke gikk veldig langt. Ingenting å si på været ihvertfall.

 

 

Alle ungene våre syntes Geocaching er gøy. De 3 store ungene vil alle gjerne finne cachen først, og Frøya syntes skattejakt er spennende. Hun får velge bytteting. I dag byttet vi bort to gamle kindereggfigurer mot en liten skilpadde og en golfball. :-)

 

 

Vi hadde med oss hunden vår på tur også, og hun fikk flere ganger snusen på noe.... Og det var det samme hver gang. Døde mus. Faktisk så fant vi tre døde mus på turen vår i dag. Litt merkelig egentlig. 

 Å studere døde dyr er spennende både for store og for små. 

 

 

Hvis du ikke har prøvd Geocaching enda så burde du det. Perfekt søndagsaktivitet som passe for både store og små. Vi har kjøpt app til telefonen og navigerer oss via den. Da kan vi velge om vi vil gå langt eller om vi skal gå etter de som er lett tilgjengelig.

 

- AC

 



Les mer i arkivet » Mars 2016 » Februar 2016 » Desember 2013
frufjelltun

frufjelltun

36, Sørum

Ung og glad frue i midten av 30-åra. Gift med en fantastisk flott mann. Mor til en gutt på 16, en jente på 4 og stemor til to på 18. Jobber som pedagogisk leder i barnehage samtidig som jeg går siste året på førskolelærerutdanningen. Jeg har et stort prosjekt: prosjekt feit til heit.

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits